Les adolescents se sont laissés surprendre avec plaisir par ce menu de découverte des légumes. Ils ont tout mangé, pour nous dire après le repas qu’ils n aimaient pas le navet, ni les oignons, ni les courgettes .»
Samedi soir, Coline et Kamel, Educateurs au sein du service ENVOL (Dispositif Protection de l’Enfance, Hébergements Diversifiés), ont voulu faire découvrir de nouvelles saveurs aux jeunes adolescents qu’ils accompagnent.
Au menu, de quoi surprendre ces jeunes adultes en devenir : chips de navets, poêlée de poivrons, compotée de fenouil, salade verte et galettes de quinoa, courgettes, carottes, oignons. Le petit groupe a bien ri et tout mangé. Ils sont d’accord pour découvrir d’autres légumes. Il sont prêts pour de nouvelles surprises culinaires.
Coline, Educatrice Spécialisée
