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Pierre-Antoine troisième sur le podium

Vendredi 24 janvier, en soirée, France 3 Lyon a diffusé un reportage sur la participation de Pierre-Antoine au concours de Pâtisserie Sodexo. 

Pierre-Antoine est en mise à disposition dans les cuisines gérées par Sodexo quatre jours par semaine en EPAHD et une journée à l’ESAT Acodège. 

Depuis le mois d’août 2024, Pierre-Antoine s’entraîne régulièrement avec Alexis, chef pâtissier de chez Sodexo, au concours national Sodexo.  Pierre-Antoine a d’ailleurs déjà présenté son dessert concours aux personnes âgées de l’EPAHD qui ont pu se régaler de cet entraînement grandeur nature !

Jeudi 23 janvier Pierre-Antoine a participé à la demi-finale de la 26ème édition du concours national de pâtisserie Sodexo “un pour tous, tous pour un” dont le thème était “Faites nous voir de toutes les couleurs”. Une compétition réservée aux personnes en situation de handicap mental et psychique. Sept participants représentaient la Bourgogne. Et c’est grâce à son carrot cake aux bananes flambées que Pierre-Antoine est arrivé troisième sur le podium à Lyon !

Félicitations à lui pour ce beau parcours et vivement l’année prochaine pour de nouveaux défis culinaires !

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